Кусинское Потребительское общество «Общепит» продолжает свою работу даже в непростых условиях пандемии
Продавец Алёна Андреева
Перепрофилировав свою деятельность, предприятие продолжает готовить по-домашнему вкусные блюда на заказ и навынос.
Эпидемия коронавируса и введенные в связи с ней ограничительные меры кардинально изменили деятельность учреждений общественного питания. Всем столовым, кафетериям, ресторанам пришлось перейти на новый формат работы с клиентами. Начиная с апреля, кафе «Арбат» в Кусе и кафе «Уралочка» в Медведёвке – структурные подразделения ПО «Общепит» – стали готовить еду навынос и организовывать готовые обеды с доставкой.
Повар Татьяна Гордеева
– Первую неделю после введения режима повышенной готовности мы пребывали в полнейшей растерянности, и предприятие было закрыто. А потом начали искать новые формы оказания услуг, – рассказывает директор ПО «Общепит» Валентина Поспелова. – Стали делать больше выпечки, других блюд навынос. Организовали доставку обедов, в том числе и поминальных, на дом. Стали реализовывать свою продукцию через другие торговые точки. Конечно, потребительский спрос упал, но даже в таких непростых условиях мы продолжаем работать, и готовить для жителей вкусную и доступную по цене пищу.
Несмотря на все трудности, «Общепиту» удалось сохранить весь рабочий коллектив. Сегодня здесь трудятся 41 человек, в числе которых кондитеры, повара, кухонные работники, подсобные рабочие, сотрудники бухгалтерии и администрация предприятия.
Повар Татьяна Крапивина
В начале июля ПО «Общепит» отметил профессиональный праздник – День потребительской кооперации. Валентина Александровна Поспелова от всей души благодарит коллектив предприятия за добросовестную работу и ответственное отношение к общему делу. Особенно она отмечает работу продавца Алёны Андреевой, кондитеров Елену Азнабаеву и Татьяну Накорякову, а также весь медведёвский коллектив, которые сегодня трудятся в усиленном режиме.
Кондитер Елена Азнабаева
В честь профессионального праздника и 20-летия со дня основания Потребительского общества работники «Общепита» отмечены наградами. Медали «За вклад в развитие потребительской кооперации Челябинской области» вручены заведующей производством Н. С. Крапивиной и повару Т. В. Гордеевой. Почетными грамотами Челябинского облпотребсоюза отмечены кондитер Н. Ю. Виноградова, кухонный работник Е. В. Гридина и повара Т. А. Крапивина, О. А. Боталова и М. А. Сметанина. Грамоты и благодарности главы Кусинского района вручены Н. Г. Словесной, В. А. Чугуновой, Т. В. Егоровой, Е. С. Азнабаевой, Т. В. Макеевой и Е. В. Николаевой.
